Thịt bò đông lạnh Úc là một trong những hạng mục được kiểm soát gay gắt nhất thế giới về vệ sinh an toàn thực phẩm chính vì thế luôn được ưa chuộng sử dụng ở rất nhiều quốc gia và ngày càng được nhiều người tiêu dùng Việt Nam tin chọn. Thịt bò tươi sau khi mổ được cấp đông ngay nhưng vẫn ngon, mềm ngọt và duy trì hương vị nguyên bản hoàn hảo 99% sau khi rã đông và chế biến.

Thịt ba chỉ bò Úc (hay con gọi là ba rọi) là phần thịt được cắt tại phần bụng trước của con bò, ngay dưới phần xương sườn. Ba chỉ bò có những dãi mỡ trắng xen kẽ với các thớ nạc mềm, chính vì đặc tính nạc mỡ xen kẽ này mà ba chỉ bò luôn đượt thái mỏng vừa đẹp mắt vừa không dai và quá béo ngậy cho các món ăn. Phần thịt này sau khi được rã đông có thể chế biến các món ăn: ba chì cuộn nấm/ phô mai nướng, lẩu thái, lấu nấm kim chi, lẩu nhúng, áp chảo...

Cách sử dụng, bảo quản:

Thịt được rã đông trước khi sử dụng và cách rả đông tốt nhất để sản phẩm vẫn giữ được chất lượng là chúng ta nên để rã đông tự nhiên: Rã đông vừa đủ lượng thịt cần sử dụng bằng bằng cách cho từ ngăn đông xuống ngăn mát, sau đó đem dùng ngay tuy nhiên phương pháp này có nhược điểm là mất thời gian.

Hoặc nhanh hơn bạn có thể chọn cách bọc kín thịt trong túi nilon và ngâm vào chậu nước sạch, phần thịt không sử dụng hết phải đem cấp đông ngay để tránh nhiễm khuẩn (hạn chế tái cấp đông vì sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng) và phương pháp mà các bà nội trợ hay dùng hiện nay là rã đông trong lò vi sóng. Với phương pháp lò vi sóng lưu ý phải canh phù hợp về nhiệt độ, thời gian và khối lượng để tránh trường hợp nhiệt độ quá thấp thì thực phẩm sẽ rã đông chậm, tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi, còn nếu nhiệt độ quá cao thì bên lớp ngoài thực phẩm sẽ bị chín trong khi phần bên trong vẫn bị đông đá.

Địa chỉ tin cậy để mua thịt bò Úc Queen Beef 

Hiện thịt bò Úc, Mỹ đông lạnh của Việt – Úc Agri được bày bán tại nhiều cửa hàng,  siêu thị thực phẩm sạch uy tín

Cửa hàng Queen Beef: 92 Nguyễn Thị Tú, P. Bình Hưng Hòa B, Bình Tân

Hoặc Fanpage Facebook: https://www.facebook.com/sieuthiqueenbeef/?ref=bookmarks

Hotline tư vấn mua hàng: 0934.138.768