EN
(0)

THỊT CỔ VAI BÒ ÚC (CHUCK ROLL)

Mã sản phẩm:
Tình trạng: Còn hàng

Thịt cổ vai (Chuck roll) là phần thịt hai bên xương cổ chạy xuống phần vai. Phần bên trong tiếp giáp với sườn, phần ngoài tiếp giáp với nhóm thịt Ức, chạy xuống dưới tiếp giáp với phần thăn lưng cube roll. Các phần thịt tiếp giáp với sườn đền mền mại, ngọt thịt vì các nhóm cơ này rất ít hoạt động. Loại thịt này có thể chế biến nhiều món: xắt thái xào, chúng lẩu, nướng, sốt vang, hầm

Trọng lượng: Tùy theo khối

Bảo quản: Ngăn đá, ngăn đông tủ lạnh

Món ăn phù hợp: xắt thái xào, chúng lẩu, nướng, sốt vang, hầm…

Số lượng :


Thịt bò đông lạnh Úc là một trong những hạng mục được kiểm soát gay gắt nhất thế giới về vệ sinh an toàn thực phẩm chính vì thế luôn được ưa chuộng sử dụng ở rất nhiều quốc gia và ngày càng được nhiều người tiêu dùng Việt Nam tin chọn. Thịt tươi sau khi mổ được cấp đông ngay nhưng vẫn ngon, mềm ngọt và duy trì hương vị nguyên bản hoàn hảo 99% sau khi rã đông và chế biến.

Thịt cổ vai (Chuck roll) là phần thịt hai bên xương cổ chạy xuống phần vai. Phần bên trong tiếp giáp với sườn, phần ngoài tiếp giáp với nhóm thịt Ức, chạy xuống dưới tiếp giáp với phần thăn lưng cube roll. Các phần thịt tiếp giáp với sườn đền mền mại, ngọt thịt vì các nhóm cơ này rất ít hoạt động. Loại thịt này có thể chế biến nhiều món: xắt thái xào, chúng lẩu, nướng, sốt vang, hầm…

Cách sử dụng, bảo quản:

Thịt được rã đông trước khi sử dụng và cách rã đông tốt nhất để sản phẩm vẫn giữ được chất lượng là chúng ta nên để rã đông tự nhiên: Rã đông vừa đủ lượng thịt cần sử dụng bằng bằng cách cho từ ngăn đông xuống ngăn mát, sau đó đem dùng ngay tuy nhiên phương pháp này có nhược điểm là mất thời gian.

Hoặc nhanh hơn bạn có thể chọn cách bọc kín thịt trong túi nilon và ngâm vào chậu nước sạch, phần thịt không sử dụng hết phải đem cấp đông ngay để tránh nhiễm khuẩn (hạn chế tái cấp đông vì sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng) và phương pháp mà các bà nội trợ hay dùng hiện nay là rã đông trong lò vi sóng. Với phương pháp lò vi sóng lưu ý phải canh phù hợp về nhiệt độ, thời gian và khối lượng để tránh trường hợp nhiệt độ quá thấp thì thực phẩm sẽ rã đông chậm, tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi, còn nếu nhiệt độ quá cao thì bên lớp ngoài thực phẩm sẽ bị chín trong khi phần bên trong vẫn bị đông đá.

Địa chỉ tin cậy để mua thịt bò Úc Queen Beef

Cửa hàng Queen Beef: 92 Nguyễn Thị Tú, P. Bình Hưng Hòa B, Bình Tân, TPHCM

Hoặc Fanpage Facebook: https://www.facebook.com/sieuthiqueenbeef/?ref=bookmarks

Điện thoại mua hàng: 0934.138.768

Thịt bò đông lạnh Úc là một trong những hạng mục được kiểm soát gay gắt nhất thế giới về vệ sinh an toàn thực phẩm chính vì thế luôn được ưa chuộng sử dụng ở rất nhiều quốc gia và ngày càng được nhiều người tiêu dùng Việt Nam tin chọn. Thịt tươi sau khi mổ được cấp đông ngay nhưng vẫn ngon, mềm ngọt và duy trì hương vị nguyên bản hoàn hảo 99% sau khi rã đông và chế biến.

Thịt cổ vai (Chuck roll) là phần thịt hai bên xương cổ chạy xuống phần vai. Phần bên trong tiếp giáp với sườn, phần ngoài tiếp giáp với nhóm thịt Ức, chạy xuống dưới tiếp giáp với phần thăn lưng cube roll. Các phần thịt tiếp giáp với sườn đền mền mại, ngọt thịt vì các nhóm cơ này rất ít hoạt động. Loại thịt này có thể chế biến nhiều món: xắt thái xào, chúng lẩu, nướng, sốt vang, hầm…

Cách sử dụng, bảo quản:

Thịt được rã đông trước khi sử dụng và cách rã đông tốt nhất để sản phẩm vẫn giữ được chất lượng là chúng ta nên để rã đông tự nhiên: Rã đông vừa đủ lượng thịt cần sử dụng bằng bằng cách cho từ ngăn đông xuống ngăn mát, sau đó đem dùng ngay tuy nhiên phương pháp này có nhược điểm là mất thời gian.

Hoặc nhanh hơn bạn có thể chọn cách bọc kín thịt trong túi nilon và ngâm vào chậu nước sạch, phần thịt không sử dụng hết phải đem cấp đông ngay để tránh nhiễm khuẩn (hạn chế tái cấp đông vì sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng) và phương pháp mà các bà nội trợ hay dùng hiện nay là rã đông trong lò vi sóng. Với phương pháp lò vi sóng lưu ý phải canh phù hợp về nhiệt độ, thời gian và khối lượng để tránh trường hợp nhiệt độ quá thấp thì thực phẩm sẽ rã đông chậm, tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi, còn nếu nhiệt độ quá cao thì bên lớp ngoài thực phẩm sẽ bị chín trong khi phần bên trong vẫn bị đông đá.

Địa chỉ tin cậy để mua thịt bò Úc Queen Beef

Cửa hàng Queen Beef: 92 Nguyễn Thị Tú, P. Bình Hưng Hòa B, Bình Tân, TPHCM

Hoặc Fanpage Facebook: https://www.facebook.com/sieuthiqueenbeef/?ref=bookmarks

Điện thoại mua hàng: 0934.138.768

đăng ký nhận khuyến mãi mới nhất từ chúng tôi

Chỉ đường
GỌI (FREE)
INBOX FB