THỊT BÒ ÁP CHẢO SỐT NẤM MỠ ĐẬM ĐÀ THƠM NGON KHÓ CƯỠNG

Ngày: (25-07-20) - Lượt xem: 2596

Món ăn này làm khá nhanh và đơn giản, chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian và chút khéo léo là bạn sẽ hoàn thành ngay món thịt bò áp chảo quyện sốt nấm mỡ thơm phức chiêu đãi cả gia đình. Mời cả nhà cùng Vietucbeef tham khảo qua cách làm món Bò áp chảo sốt nấm thơm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu các đầu bếp chuyên nghiệp của Queen Beef khuyên dùng:

- 300 gram thịt bò thăn ngoại bò úc Mát Queen Beeff

- 3-4 cái nấm mỡ

- 30 gram bơ, 30 ml rượu vang đỏ, 5 gram muối, 5ml vani

- 15 gram bột bắp, 20 ml nước

(Sản phẩm thịt thăn ngoại bò úc mát Queen Beef)

Bước 1: Thịt bò thái miếng to bản dày khoảng 4cm, dùng nĩa xiên nhẹ lên khắp miếng thịt để miếng thịt khi áp chảo sẽ mềm hơn, mau ngấm gia vị, ướp thịt bò với 1/2 thìa muối và 1/2 chỗ vani

Bước 2: Nấm ngâm rửa sạch, đem thái lát

Bước 3: Cho chảo lên bếp, cho bơ vào, đun nóng cho bơ tan chảy, sau đó cho thịt bò vào chiên mỗi mặt thịt bò 2 phút trên lửa vừa. Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trước khoảng 10 phút, sau đó cho thịt bò vào nướng khoảng 5 phút.

Bước 4: Bắt chảo lên bếp, cho chút dầu ăn + bơ vào đun sôi cho nấm vào xào cùng 30 ml rượu vang đỏ, 1/2 thìa nhỏ muối, đun sôi, sau đó thêm nước bột bắp vào (nước bột bắp các pha 15 gram bột bắp với 20 ml nước ấm).

Bước 5: Lúc này, thịt bò trong lò đã chín (không nên nướng lâu quá, thịt sẽ bị dai), lấy thịt bò ra và cho thịt bò vào chảo, đảo đều thịt bò để phần sốt nấm bao đều lên thịt.

Bước 6: Bày ra đĩa trang trí cùng với cà chua bi và một ít lá bạc hà là đã hoàn thành. Món ăn này phải dùng nóng mới ngon, ăn cùng bánh mỳ cho bữa sáng cũng rất tuyệt và nhiều dinh dưỡng.

Một số điều cần lưu ý:

Với món thịt bò áp chảo, nguyên liệu thịt nên chọn là thịt nạc thăn ngoại bò Úc mát Queen Beef, phần thịt này khá mềm, ngọt, miếng thịt sẽ không bị dai.

Thời gian áp chảo có ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của món ăn này đấy, áp chảo lên lửa vừa (hoặc lớn sẽ khiến miếng thịt không bị ra nước), đảo đều 2 mặt để miếng thịt không bị cháy.

Nguyên liệu các đầu bếp chuyên nghiệp của Queen Beef khuyên dùng:

ĐUÔI BÒ HẦM

SƯỜN BÒ ÚC - NƯỚNG KIỂU HÀN QUỐC

LẠ MIỆNG VỚI MÓN BẮP BÒ HẦM HỒI QUẾ...

đăng ký nhận khuyến mãi mới nhất từ chúng tôi

Liên hệ

Công ty tnhh thương mại dịch vụ chăn nuôi nông nghiệp Việt - Úc

thông tin

chi nhánh

Chi nhánh

FANPAGE FACEBOOK