Mì Ý xốt thịt bò bằm là món ăn nổi tiếng khắp thế giới được rất nhiều người yêu thích. Không cần ra ngoài hàng quán hay vào nhà hàng sang trọng, bạn vẫn có thể thưởng thức món ăn này tại nhà với hương vị đúng chuẩn châu Âu.

Mời bạn cùng Vietucbeef vào bếp 15 phút để chế biến ra món mì Ý sốt bò bằm đơn giản mà thơm ngon này nhé!

Nguyên liệu các đầu bếp chuyên nghiệp Vietucbeef khuyên dùng (Khẩu phần cho 4 người ăn)

- 300 gam thịt bò xay Queen Beef để món ăn có thể thơm ngon, ngọt vị hơn nhé

- 200 gram cà chua

- 2-3 củ hành tây

- 100 gam tỏi xay, 100g hành tím xay

- Ớt băm (Nếu thích có vị cay)

- Sốt cà chua (có thể chọn mua rất nhiều loại sốt có cà chua làm sẵn tại siêu thị tùy theo khẩu vị)

- 1 Gói mì Ý (dùng loại mì Pasta Zara)

- Muối, dầu ăn, tiêu

- Bơ, Mayonnaise

- Rau mùi, xà lách trang trí

Cách làm mì Ý xốt bò bằm

Bước 1:

Cho 2 lít nước lạnh vào nồi đun sôi rồi cho vào 1 muỗng café muối, 2 muống cafe dầu ăn để giúp sợi mỳ không dính lại với nhau.

Khi nước sôi bạn cho mì vào từ từ để các cọng mì không bị gãy, chờ khoảng 1 phút để sợi mì mềm và ngập trong nước. Dùng đũa đảo đều để các cọng mì tơi ra và không dính vào nhau. Luộc mì khoảng 8 phút tới 10 phút để mì chín hết và không bị sống.

Bước 2:

Thịt bò úc xay Queen Beef cho ra tô ướp cùng 2 muỗng café dầu ăn, 1 muỗng café muối và trộn để thịt thấm đều.

Bạn bắc chảo lên bếp và cho một muỗng dầu ăn vào. Sau khi dầu nóng bạn cho một ít tỏi băm và hành tím vào phi thơm, sau đó cho thịt bò đã ướp vào chảo xào để thịt săn lại và bỏ ra đĩa. Sau khi thịt chín đầu, chắt phần nước ra từ thịt để làm nước sốt và cho thịt cho một cái bát.

Bước 3:

Hành tây bạn rửa sạch thái hạt lựu, Cà chua rửa sạch để ráo rồi băm nhuyễn.

Bắc chảo lên bếp và cho một chút dầu vào chảo sau đó cho tỏi băm và hành tím vào phi thơm lên. Bạn cho tiếp hành tây vào đảo đều cho tới khi hành tây chuyển màu trong thì cho thêm cà chua vào.

Có thể cho thêm tương cà mua sẵn vào để cho phần nước sốt thêm màu sắc và đậm đà hơn. Cuối cùng bạn cho phần nước sốt thịt vào để tăng thêm mùi vị của nước sốt nhé.

Bước 4:

Sau khi hỗn hợp đã nhuyễn vào nhau bạn cho một ít bơ hoặc sốt mayonnaise vào để món ăn có vị béo. Rồi nêm nếm gia vị vừa ăn và đảo cho tới khi hỗn hợp sệt lại thì cho thị bò bằm đã xào chín vào và trộn đều lên với ngọn lửa to. Đảo nhanh tay để thịt bò tơi, thịt bò chín tới, cho ra đĩa.

Có thể trang trí món mì với ít rau xà lách, rau mùi để thêm phần hấp dẫn nhé.

Bạn có thể tham quan siêu thị Queen Beef để lựa cho mình món thịt bò Úc Xay Queen Beef siêu ngon nhé!

Địa chỉ Siêu Thị Queen Beef: 92 Nguyễn Thị Tú, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TP.HCM

Hoặc comment/inbox trực tiếp tại Fanpage https://www.facebook.com/sieuthiqueenbeef/

Qua hotline: 0934.138.768 để được tư vấn mua hàng cả nhà nhé!