MẸO LÀM BÒ KHO NGON NHẤT BẠN NÊN BIẾT

Ngày: (20-07-20) - Lượt xem: 3382

Món bò kho với phần nước vàng óng sóng sánh, miếng thịt bò mềm thơm pha chút sựt sựt của gân mỡ, cà rốt ngọt vị kèm với rau thơm, khiến chúng ta khó có thể cưỡng lại được. Đặc biệt bò kho thưởng thức cùng bánh mì, hủ tiếu, hay mì tôm cũng đều hấp dẫn cả.

Hãy cùng Queen Beef tìm hiểu một số mẹo nho nhỏ cho món ăn này nhé

Mì tôm Bò Kho

1. Phần thịt nào làm bò kho ngon nhất?

Đầu tiên phải khẳng định là tùy theo sở thích bạn có thể sử dụng tất cả các phần thịt của con bò để nấu món ăn này. Tuy nhiên phần thịt cho ra thành phẩm ngon nhất phải đảm bảo tiêu chí, mềm có vị béo, lại hơi dai giòn từ gân. Vì vậy lựa chọn hoàn hảo chính là phần thịt nạm bụng bò Úc hay còn được gọi là Thin Flank. Đây là phần thịt được pha lóc từ bụng ngay dưới phần xương sườn của con bò, phần thịt nạc có lớp gân, mỡ xen kẽ nhau và có vị thơm.

Ngoài ra Bắp bò Úc cũng là lựa chọn cho những ai thích cảm giác vừa giòn vừa dai.

2. Làm sao để tăng mùi thơm của thịt bò?

Với thịt bò Úc được chăn nuôi từ hạt và ngũ cốc thì bạn không cần kì công sơ chế để thịt bớt mùi hôi như thịt bò nuôi kiểu truyền thống.

Tuy nhiên để món ăn ngon hơn, thì bạn hãy thử ướp thịt bò cùng một chút rượu nấu ăn và gừng đập dập nhé! Chắc chắn bạn sẽ bất ngờ đấy

3. Thời gian nấu trong bao lâu?

Thịt bò bạn nên ướp trước khi nấu là 30 phút.

Thời gian nấu với bò Úc chỉ cần từ 20-30 phút là thịt đã mềm.

4. Mua thịt bò sạch an toàn ở đâu?

Tại thành phố Hồ Chí Minh, có rất nhiều chỗ bán thịt bò Úc. Nhưng với kinh nghiệm vỗ béo bò Augus bằng hạt và ngũ cốc, cũng như sở hữu một quy trình giết mổ khép kín an toàn vệ sinh thực phẩm. Siêu thị bò Queen Beef sẽ là một lựa chọn để chị em nhớ đến khi muốn đãi gia đình những món ăn chất lượng, giá cả hợp với túi tiền của người tiêu dùng.

Với một số tip nhỏ, hy vọng chị em sẽ có thêm kinh nghiệm khi trổ tài đãi gia đình món ăn này.

ĐUÔI BÒ HẦM

SƯỜN BÒ ÚC - NƯỚNG KIỂU HÀN QUỐC

LẠ MIỆNG VỚI MÓN BẮP BÒ HẦM HỒI QUẾ...

đăng ký nhận khuyến mãi mới nhất từ chúng tôi

Liên hệ

Công ty tnhh thương mại dịch vụ chăn nuôi nông nghiệp Việt - Úc

thông tin

chi nhánh

Chi nhánh

FANPAGE FACEBOOK