Nếu ai là “tín đồ” của quả sung Mỹ nhiều dinh dưỡng chắc hẳn sẽ biết sung Mỹ ngoài việc ăn tươi làm trái cây tráng miệng thì còn được dùng với dạng sung sấy khô hay mức sung, si rô sung đều ngon miệng.

Giờ đây với sự kết hợp giữa thịt bò Úc và quả sung Mỹ xanh (sung còn sống) để tạo nên món gỏi sung Mỹ hảo hạng chắc chắn sẽ là món ăn độc đáo hấp dẫn, lạ miệng mà một khi thưởng thức qua bạn sẽ nhớ mãi hương vị này.

Mời cả nhà cùng các đầu bếp của Queen Beef thực hiện ngay món gỏi bò sung Mỹ này nhé.

NGUYÊN LIỆU CÁC ĐẦU BẾP QUEEN BEEF KHUYÊN DÙNG:

- Thịt Phi lê bò Úc mát Queen Beef: 250gram

- Sung Mỹ còn xanh: 300gram

- 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 1 quả ớt sừng, nước cốt quả tắc

- Tỏi băm, nước mắm ngon, tương ớt, đường, đậu phộng rang

CÁCH THỰC HIỆN MÓN GỎI BÒ SUNG MỸ

- Sung Mỹ còn sống các bạn cắt lát mỏng ngâm vào tô nước có vắt chanh để loại bỏ mủ sung và giúp sung giòn, không bị đen. Ngâm khoảng 15 phút các bạn rửa lại nước sạch và vớt ra để ráo.

- Cà rốt, ớt sừng rửa sạch cắt sợi, hành tây lột vỏ cắt mỏng, (ngâm vào nước khoảng 10 phút) cho hành bớt mùi hăng rồi vớt ra để ráo.

- Thịt bò Úc mát Queen Beef đã được sơ chế sạch sẽ nên các bạn mua về là có thể chế biến ngay. Cắt thịt bò thành từng lát mỏng vừa ăn.

- Bắt chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào đun cho nóng và cho tỏi vào phi thơm và cho thịt bò vào xào đều và nhanh tay trên lửa lớn. Thịt bò chín tới là tắt bếp cho ra dĩa để riêng.

- Pha nước mắm trộn gỏi theo tỉ lệ: 2 muỗng canh nước tắc, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng nước mắm ngon và ½ muỗng canh tương ớt, một chút tỏi băm.

- Cho phần sung Mỹ, cà rốt, hành tây, ớt sừng đã cắt vào trong tô, tiến hành rưới nước mắm trộn gỏi vừa pha vào và trộn lên cho đều, nêm nếm cho vừa ăn và cho ra dĩa, xếp thịt bò lên trên, cho một ít đậu phộng đã rang lên trên.

Vậy là món gỏi bò sung Mỹ đã hoàn thành, không mất quá nhiều thời gian để bạn có thể chế biến ra món ăn ngon và lạ miệng cho cả nhà rồi. Queen Beef chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé.

Bạn có thể tham quan siêu thị Queen Beef để lựa cho mình món thịt bò Úc Queen Beef siêu ngon nhé!

Địa chỉ: 92 Nguyễn Thị Tú, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TPHCM

Hoặc comment/inbox trực tiếp tại Fanpage https://www.facebook.com/sieuthiqueenbeef/

Gọi hotline 0934.138.768 để được tư vấn mua hàng cả nhà nhé!