ĐỔI VỊ VỚI MÓN BÒ XÀO ỚT ĐÀ LẠT

Ngày: (02-06-21) - Lượt xem: 1740

Thịt bò xào ớt Đà Lạt (ớt chuông) là một món ngon mang nhiều chất dinh dưỡng, dễ thực hiện lại phù hợp cho thực đơn hàng ngày trong gia đình. Với vị ngọt của thịt hòa quyện vào vị cay nồng của hành và ớt và chút thơm nồng của cần tây, tạo ra hương vị thơm ngon khó cưỡng khi thưởng thức. Mời bạn cùng VietucBeef bắt tay vào chế biến món ngon này nhé!

Nguyên liệu các đầu bếp VietucBeef khuyên dùng:

- 250 gram thịt đùi bò Úc mát Queen Beef loại cắt xào
- Ớt Đà Lạt 300 gram
- Hành củ –Kiệu 100 gram
- Cà chua 100 gram
- Cần tây 100 gram
- Tỏi khô, bột năng, mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dấm, tương ớt.

(Sản phẩm thịt đùi bò Úc mát Queen Beef loại cắt xào)

Các bước thực hiện

- Thịt bò lọc bỏ gân xơ, thái mỏng, to bản, ngang thớ, ướp hành, tỏi băm nhỏ, nước mắm và một chút mỡ nước, để ngấm.

- Kiệu cắt bỏ rễ. Cà chua thái miếng cau. Ớt Đà Lạt chẻ dọc làm 6.

- Hòa một ít bột năng với nước khuấy tan dùng để tạo độ sánh cho món xào

- Pha dung dịch gồm: nước lã, dấm, đường, tương ớt, mì chính, nước mắm.

- Cho dầu ăn hoặc mỡ vào chảo, đun sôi phi thơm tỏi, cho thịt vào xào chín tái, xúc ra đĩa (chú ý đun to lửa).

- Tiếp tục phi thơm hành, cho rau cần cắt khúc, ớt, kiệu, cà chua vào đảo đều, rót dung dịch đã pha vào, đun sôi; cho ít bột năng đã pha vào tạo độ sánh cho món xào. Bắc xuống, cho thịt bò vào trộn đều. Khi ăn bày ra đĩa, rắc ít hạt tiêu xay, rau mùi làm món ăn thêm thơm ngon. Bò xào ớt Đà Lạt ngon hơn khi dùng nóng.

Vậy là bạn đã nắm được bí kíp cho món thịt bò xào ớt Đà Lạt thật thơm ngon rồi. Bắt tay làm ngay cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn nhé.

(Món bò xào ớt Đà Lạt cực hấp dẫn)

ĐUÔI BÒ HẦM

SƯỜN BÒ ÚC - NƯỚNG KIỂU HÀN QUỐC

LẠ MIỆNG VỚI MÓN BẮP BÒ HẦM HỒI QUẾ...

đăng ký nhận khuyến mãi mới nhất từ chúng tôi

Liên hệ

Công ty tnhh thương mại dịch vụ chăn nuôi nông nghiệp Việt - Úc

thông tin

chi nhánh

Chi nhánh

FANPAGE FACEBOOK