EN
(0)

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Bò kho là món ăn giàu chất đạm với các nguyên liệu rất phổ biến. Chính vì thế bò kho đã trở thành món ăn nhận được khá nhiều sự ưu ái của những người nội trợ. Bò kho khi được nấu xong phải vừa mềm đến từng thớ thịt, vừa dai dai của gân. Ăn vào đầu lưỡi còn nếm được sự đậm đà của các gia vị hòa quyện với nhau trong món bò kho.

Mời bạn tham khảo qua công thức nấu bò kho chuẩn vị từ các đầu bến của Queen Beef nhé

NGUYÊN LIỆU ĐẦU BẾP CỦA QUEEN BEEF KHUYÊN DÙNG:

- Thịt nạm bụng bò Úc   - Queen Beef

- Gân bò Úc - Queen Beef

- Củ cải đỏ, gừng, sả, củ hành tây, rau quế, rau ngò. Ớt sừng, tỏi, củ hành tím.

 

Ngoài ra chúng ta còn cần thêm

- 1 lít nước

- 1 trái dừa tươi

- 2 muỗng canh rượu mai quế lộ

- 2 muỗng canh rượu trắng (để rửa thịt bò)

- 2 muỗng canh gia vị ướp bò kho

- Một ít quế và hoa hồi

- 2 muỗng canh đường phèn hoặc đường trắng

- 1muỗng canh hạt nêm

- Một ít nước tương và muối

CÁCH LÀM MÓN BÒ KHO

- Đầu tiên sắt gừng thành lát mỏng, rồi sắt thành sợi, sau đó bằm nhuyễn

- Phần gừng còn lại cắt thành khúc nhỏ rồi đập dập, (một phần dùng để rửa thịt bò, một phần dùng để nấu với bò kho).

- Bằm nhuyễn tỏi, củ hành tím và ớt sừng, đập dập sả, phần gốc bằm nhuyễn, phần ngọn cắt khúc

- Cho gừng đập dập và rượu trắng vào thịt bò và gân bò, trộn đều khoảng 5 phút rồi rửa lại bằng nước lạnh, để ráo nước.

- Thịt cắt miếng vuông vừa ăn.

- Rang quế và hoa hồi cho vừa thơm

- Cho dầu ăn vào chảo và xào một phần hỗn hợp: Tỏi, hành tím,gừng, sả, ớt cho vừa vàng và thơm.

- Cho hỗn hợp vừa xào vào thịt, tiếp theo cho đường, muối, nước tương, hạt nêm, tương ớt, gia vị ướp bò kho rồi trôn đều thịt. Ướp thịt từ 120 phút trở lên để gia vị thấm đều thịt.

- Cho hỗn hợp: tỏi, hành tím, gừng, ớt băm nhuyễn cùng với sả đập dập vào xào cho thơm. Sau đó cho thịt bò vào xào khoảng 10 phút cho săn thịt lại. Cho nước dừa tươi vào, cho nước dùng vào, cho quế, hoa hồi, gừng đập dập vào và cho chút rượu mai quế lộ vào nấu với lửa nhỏ khoảng 60 phút hoặc cho đến khi thịt bò mềm. Cho củ cải đỏ vào nấu khoảng 10 phút cuối cùng cho hành tây vào và tắt bếp.

 

Bạn có thể tham quan siêu thị Queen Beef để lựa cho mình món thịt bò Úc Queen Beef siêu ngon nhé!

Địa chỉ: 88 Nguyễn Thị Tú, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TPHCM

Hoặc comment/inbox trực tiếp tại Fanpage https://www.facebook.com/sieuthiqueenbeef/

Gọi hotline 1900636398 để được tư vấn mua hàng cả nhà nhé!

 

 

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

Ngày: (12-09-20) - Lượt xem: 43

đăng ký nhận khuyến mãi mới nhất từ chúng tôi

Chỉ đường
GỌI (FREE)
INBOX FB