CÁCH LÀM GÂN BÒ NGÂM SẢ ỚT GIÒN DAI

Ngày: (02-06-21) - Lượt xem: 4721

Gân bò ngâm sả ớt là món ăn hấp dẫn bởi vị dai, giòn đặc trưng của gân bò thấm trong vị cay thơm của sả của ớt, không chỉ là món ăn ngon mà gân bò còn là thực phẩm mang đến nhiều vitamin và collagen rất tốt cho các chị em nhà mình.

Cách làm lại vô cùng đơn giản, mời cả nhà cùng vào bếp để thực hiện ngay món gân bò ngâm sả ớt cùng với các đầu bếp của Queen Beef nhé

NGUYÊN LIỆU CÁC ĐẦU BẾP CỦA QUEEN BEEF KHUYÊN DÙNG

- Gân bò kho hoặc gân gối bộ bò Úc Queen Beef: 450gram

- Sả: 50gram, gừng: 10gram, ớt tươi: 10gram, ớt sừng: 50gram

- Hành tím: 20gram, tỏi: 10gram, tắc: 100gram

- Đường: 100gram, giấm: 50ml, nước mắm: 100ml, nước lọc: 100ml

CÁCH LÀM GÂN BÒ NGÂM SẢ ỚT

- Nấu nước mắm: cho 100gram đường, 50ml giấm, 100ml nước mắm, 100ml nước lọc vào nồi, nấu dưới lửa vừa, khuấy đều cho gia vị tan ra. Nấu đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp, để nguội.

- Luộc gân bò: Gân bò rửa sạch, sả cắt khúc, gừng (lấy 5gram) thái lát. Cho gân bò, sả, gừng vào nồi, đổ nước ngập gân bò, luộc chín. Gân bò nguội thì thái miếng vừa ăn.

- Ngâm gân bò: 10gram ớt tươi, 50gram ớt sừng, 20gram hành tím, 10gram tỏi, 50gram sả, 100gram tắt bạn thái lát mỏng, 5gram gừng còn lại bạn thái sợi. Cho tất cả nguyên liệu này cùng gân bò vào tô, trộn đều lên.

- Rửa sạch hũ ngâm gân bò, trụng qua nước sôi nếu là hũ thủy tinh, xong phơi ráo nước.

- Cho tất cả nguyên liệu vào hũ, đổ nước mắm đã nấu vào, đậy kín nắp ngâm 4-6 tiếng là ăn có thể dùng được. Bảo quản trong tủ lạnh để món ăn dùng được lâu hơn.

Quá đơn giản để thực hiện món ăn đầy hấp dẫn này phải không cả nhà. Hãy lưu lại công thức này để thường xuyên vào bếp thực hiện món gân bò ngâm sả ớt đầy hấp dẫn này cho cả nhà thưởng thức nhé.

Bạn có thể tham quan siêu thị Queen Beef để lựa cho mình món thịt bò Úc Queen Beef siêu ngon nhé!

Địa chỉ: 92 Nguyễn Thị Tú, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TPHCM

Hoặc comment/inbox trực tiếp tại Fanpage https://www.facebook.com/sieuthiqueenbeef/

Gọi hotline 0934.138.768 để được tư vấn mua hàng cả nhà nhé!

ĐUÔI BÒ HẦM

SƯỜN BÒ ÚC - NƯỚNG KIỂU HÀN QUỐC

LẠ MIỆNG VỚI MÓN BẮP BÒ HẦM HỒI QUẾ...

đăng ký nhận khuyến mãi mới nhất từ chúng tôi

Liên hệ

Công ty tnhh thương mại dịch vụ chăn nuôi nông nghiệp Việt - Úc

thông tin

chi nhánh

Chi nhánh

FANPAGE FACEBOOK