Nếu đã quá quen thuộc với các món bò xào, bò kho hay bò nướng thì giờ đây bạn có thể thay đổi thực đơn cho gia đình mình với món bò cuộn chiên xù giòn rụm, thơm ngon mà cực kỳ nhanh và dễ làm.

Không cần bạn phải là người nội trợ tài ba hay khéo léo, với món này chỉ cần một chút thời gian ngắn là bạn đã có được bữa ăn thơm ngon cho cả nhà hoặc dùng chiêu đãi bạn bè.

Tham khảo ngay cách làm món bò cuộn chiên xù ngay sau đây từ các đầu bếp của Queen Beef nhé.

NGUYÊN LIỆU CÁC ĐẦU BẾP CỦA QUEEN BEEF KHUYÊN DÙNG

- Thịt đùi bò Úc mát Queen Beef 250 gram

- 2 quả trứng gà

- 100 gram bột chiên giòn

- 100 gram bột chiên xù

- Chả lụa cắt sợi, phô mai 2 miếng cắt sợi, lạp xưởng cắt sợi

- Hành lá 50 gram, cần tàu 50 gram

- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn

CÁCH LÀM BÒ CUỘN CHIÊN XÙ

- Hành lá, cần tàu rửa sạch để ráo.

- Thịt đùi bò Úc mát Queen Beef đã được sơ chế sẵn nên khi mua về các bạn có thể chế biến ngay. Cắt thịt mỏng khoảng 3-4ly và lưu ý nên cắt 2 dao để miếng thịt có diện tích rộng hơn dễ cuộn. (Cắt 2 dao là cắt lát thịt đầu tiên chúng ta sẽ không cắt rời miếng thịt ra mà tiếp tục cắt thêm lát tiếp theo thì miếng thịt sẽ có được diện tích rộng hơn).

- Trải miếng thịt ra thớt và rắc lên thịt một chút tiêu, hạt nêm và bột ngọt cho thịt ngấm đều gia vị khoảng 5-10 phút thì tiếp tục cho hành lá, cần tàu, chả lụa, lạp xưởng, phô mai xếp trải dài trên cuộn thịt và cuộn chặt lại.

- Đập 2 quả trứng gà và cho vào trong cái tô đánh cho tan đều và cho phần bộ chiên giòn vào đánh cùng.  Lấy cuộn thịt vừa cuốn nhúng vào tô bột cho bột và trứng gà áo đều lên cuộn thịt sau đó tiếp tục nhúng cuộn thịt vào phần bột chiên xù.

- Bắt chảo lên bếp, cho dầu vào chảo canh mức dầu cho cuộn thịt vừa ngập trong dầu để khi chiên cuộn thịt sẽ chín đều và giòn hơn. Khi dầu trong chảo sôi đều thì cho cuộn thịt vào chiên, trở đều hai mặt. Khi thấy cuộn thịt chín vàng giòn thì gắp ra dĩa có giấy thấm.

- Cắt cuộn thịt thành từng khoanh xéo, bày ra dĩa và ăn nóng chấm tương ớt sẽ thơm ngon hơn. Món này có thể làm món khai vị trong các bữa tiệc hoặc ăn kèm cơm nóng đều ngon.

Tham khảo thêm cách làm tại Video clip bên dưới nhé

 Bạn có thể tham quan siêu thị Queen Beef để lựa cho mình món thịt bò Úc Queen Beef siêu ngon nhé!

Địa chỉ: 92 Nguyễn Thị Tú, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TPHCM

Hoặc comment/inbox trực tiếp tại Fanpage https://www.facebook.com/sieuthiqueenbeef/

Gọi hotline 0934.138.768 để được tư vấn mua hàng cả nhà nhé!